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新疆羊

2011-11-09 09:56:58 来源:神木文化艺术网 浏览:51
内容提要:塞北,本名訾宏亮,1962年10月生于陕北之北窟野河畔。现为神木县文联主席,《神木》杂志主编。系中国作家协会会员,陕西省作家协会理事、青年文学委员会委员,榆林市作家协会副主席,陕西省第四次、第五次文代会代表,陕西省第五次作代会代表,《中国作家·纪实》签约作家,榆林市第一届政协委员,榆林市第二届、第三届人大代表,陕西省文联“德艺双馨的优秀文艺家”称号获得者。

新疆的******************待客,以烤全羊为上上品。据导游小姐说,人们挑选待客的羊子,必须是20多斤的公羊羔。在宰杀前一周就停止喂草料,只给灌注一些调和水,以去除羊膻气。

宰杀之前,人们要虔诚地对羊说:羊啊,不是我要杀你,是因为我家来了尊贵的客人,是真主的旨意啊!

导游小姐还特意自豪地说:“我们新疆人对羊是友爱的,不像你们内地人那样野蛮。”

我相信他们对羊说话时的真诚态度。

但羊被摧残、宰杀、吃掉,也是活生生的事实。

反正要摧残、宰杀、侵吞,羊会在乎谁的态度好些吗?

 

编辑:屈利娜   项小霞

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